tapai

Laporan Praktikum Membuat Tapai Singkong I. Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Singkong merupakan sumber karbohidrat yang mudah ditemukan di Indonesia. Pengolahan singkong menjadi tapai merupakan salah satu contoh bioteknologi konvensional yang memanfaatkan mikroorganisme untuk mengubah bahan...